根据调查,我国妇女的缺铁性贫血率超过20%,而孩子,育龄期妇女等都是缺铁性贫血的高发人群。摄入量不足是一个原因,另外一个原因就是吸收不好。为了解决这个问题,国家研制出加铁酱油,并进行推广,就是希望国民能重视健康,通过吃加铁酱油来改变目前缺铁性贫血高发的状况。
我们平时的饮食中铁的含量是不足的,或者虽然量上是充足的,但是在吸收上不怎么好,而加铁酱油中用的是EDTA铁,相对吸收还是比较好的,所以选择加铁酱油,经常吃的话,基本可以保证铁的摄入量。
目前的加铁酱油经过了超过10万人的大规模人群实验,证明对于缺铁性贫血有良好的效果,而且安全。
